箱根の秋を五感で楽しむ！ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ「森の収穫祭」アフタヌーンティーがスタート

要点

• 2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定で、ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパにて、秋の味覚を存分に楽しめるアフタヌーンティー「森の収穫祭」がスタートします。
• 箱根の森が育む豊かな恵みにインスピレーションを得た、スイーツとセイボリーの数々が提供されます。
• このアフタヌーンティーは、サツマイモ、栗、カボチャ、ブドウ、イチジク、木の実といった旬の食材を贅沢に取り入れ、まるで森を散策しながら秋の宝物を見つけるような、心躍る体験を提供します。
• 本アフタヌーンティーの始まりは、ペストリーシェフ風戸浩幸氏が「コース料理のようなワクワク感を」という想いを込めて用意したスターターから。
• 今回は、夏の疲れを癒やすような優しい甘さの「サツマイモの冷製スープ」が登場します。
• スープの底に隠されたスイートポテトと甘酸っぱい赤い実のジャムが、一口ごとに異なる味わいを生み出します。
• 紅葉を模したチョコレートが添えられ、目と舌で季節の移ろいを感じられます。
• スコーンは、定番の「全粒粉のスコーン」に加え、林檎の甘酸っぱさと白みそのコク、塩味が絶妙に調和する「林檎と白みそのスコーン」の2種類。

配信元：Letter Release（2026年8月27日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。