富士屋ホテル「ベーカリー＆スイーツ ピコット」から秋の新作が登場！贅沢な旬の味覚を堪能

要点

• 紫芋パウダーを生地に練り込んだカヌレに、紫芋パウダーを加えたホワイトチョコレートが上からかけられています。
• 自家製ホワイトソースに、エリンギ、シメジ、マッシュルームの3種のキノコとベーコンを加え、チーズをかけて焼き上げられた食事系パンです。
• パン生地にはオーバーナイトバゲットの生地が使用されており、香ばしさと食べ応えが特徴です。
• いちじくとカスタードクリームを合わせて焼き上げたタルトを土台に、スポンジ生地と生クリームを重ね、なめらかな紫芋クリームが絞られています。
• セミドライいちじくの濃厚な味わいと、香ばしいパイクラムの食感がアクセントとなり、秋の味わいを堪能できるモンブランです。
• ほうじ茶のムースに黒糖キャラメルと渋皮栗が合わされ、上にはマロンクリームと栗が添えられています。
• ほうじ茶の香ばしい風味に、栗の優しい甘味と黒糖キャラメルのコクが重なり合う、上品なムースケーキです。
• これらの季節限定商品は、富士屋ホテル敷地内にある「ベーカリー＆スイーツ ピコット」にて販売されています。

配信元：Letter Release（2026年9月4日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。