渋谷に宮崎・延岡の海の幸が大集合！『お魚のべおカフェ』が今年も期間限定オープン、新メニューのビャンビャン麺やかき氷も登場

要点

• 「お魚のべおカフェ」では、延岡から取り寄せた新鮮な魚介を使った多彩なメニューが楽しめます。
• ハワイで「マヒマヒ」と呼ばれるシイラは、延岡が全国トップレベルの水揚げ量を誇る魚です。
• クセのない淡泊な白身はフライに最適で、自家製タルタルソースと相性抜群です。
• 海老づくしビャンビャン麺」は、中国陝西省の郷土料理であるきしめんのような手打ち幅広麺が特徴です。
• まずは麺そのものを味わい、次に特製のタレを絡め、さらに具材と混ぜ合わせてと、食べ進めるごとに異なる風味を楽しめます。
• お好みで宮崎県原産の柑橘「へべす」の果汁を加えて、爽やかな味の変化も体験できます。
• 延岡のソウルフードである魚のすり身を揚げた「あげみ」をパティに見立てた「ダブルあげみ月見バーガー」も登場します。
• 全ての食事メニューには、サイドディッシュとして「ポテト的メヒカリフライ」とフランスのゼリー菓子「へべすのパートドフリュイ」が必ず付いてきます。

配信元：Letter Release（2026年9月2日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。