枝豆スナック市場が2034年までに41億ドル規模へ！高まる健康志向とイノベーションが牽引

要点

• 株式会社グローバルインフォメーションが販売を開始した市場調査レポート「枝豆スナック市場の規模・シェア・成長率、世界の産業分析、地域別の考察、将来予測（2026～2034年）」は、この市場の将来性を明らかにしています。
• レポートによると、2025年には世界の枝豆スナック市場規模は20億4,000万米ドルと評価され、2026年には21億9,000万米ドルに達する見込みです。
• さらに、2034年までには41億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は8.27％と、非常に力強い成長が期待されています。
• この市場をリードしているのはアジア太平洋地域で、2025年には39.71％のシェアを占めていました。
• これは、大豆製品の消費が堅調であることと、健康的なスナック代替品への需要の高まりが背景にあると考えられます。
• 焙煎したり、パフ加工したり、コーティングしたり、あるいはそのまま食べられるRTE（Ready-to-Eat）スナックとしてブレンドされたりしています。
• 高タンパク質で食物繊維が豊富なため、健康志向の消費者やヴィーガン（完全菜食主義者）の方々から大きな支持を得ています。
• また、食品の成分を明確にし、加工を最小限に抑える「クリーンラベル」食品への関心が高まっていることも、市場拡大の大きな要因となっています。

発表元：株式会社グローバルインフォメーション／配信元：Letter Release（2026年8月19日掲載）。数値・日時・条件は元の発表を編集部が組み替えたものです。